Мясо играет гораздо более важную роль в пакистанской кухне по сравнению с другими южноазиатскими кухнями. 97% населения составляют мусульмане, поэтому свинины нет вообще. Самым популярным мясом считается баранина, козлятина, курица, говядина и рыба. Мясо обычно разрезают кубиками 3 см и тушат в рагу.
Пакистанцы употребляют в среднем втрое больше мяса, чем жители Индии. Основные разновидности мяса, в порядке уменьшения популярности, — курятина, козлятина, баранина и говядина. Каждая трапеза сопровождается пшеничными лепёшками «роти» или наан, кроме того пакистанцы исторически потребляют много пшеницы и риса.
Вы должны платить 1.46 раз меньше за покупки в Пакистан чем в Россия. Средняя стоимость проживания в Пакистан диапазонот: 1,200 RUB (4,500 PKR) в общежитии до 2,000 RUB (7,300 PKR) в 3-звездочном отеле. Цена за ночь в роскошном отеле в Пакистан - это около 3,300 RUB (12,000 PKR).
Основа рациона хунза – пшеничные лепешки из цельной муки и фрукты, главным образом абрикосы. Всю зиму и весну они к этому ничего не добавляют, так как и добавлять нечего. Несколько горстей пшеничных зерен и урюка – вот и вся суточная еда. И на таком скудном рационе 100 километров в горах без отдыха!
И мужчины и женщины носят "шальвар-камиз" - национальное платье, представляющее собой собранные на лодыжках и талии свободные штаны ("шальвар") в сочетании с длинной рубашкой ("камиз"), однако женская одежда более красочна и обязательно дополняется все теми же платками или длинным шарфом.
Самыми распространенными закусками считаются Тикки. Это обжаренное с двух сторон мясо, а сверху посыпанное специями. По желанию Тикку могут положить в ...
Кастрюлю плотно перевязывают салфеткой, чтобы не выходил пар, и варят мясо на медленном огне в течение шести часов. В принципе пай едят и ...
и пирогов, бобовых (особенно чечевицы - "дхал" или "дал"), всевозможных блюд из мяса ("гошт"), пряных овощей ("сабзи") и риса ("чавал"), а также ...
Он родился в Дели, еще во времена британской колонии, но поскольку родители были мусульманами, то, после раздела на Индию и Пакистан, ...
Мясо и мясо на гриле веками играли важную роль в регионе Пакистана. Саджжи это ... Барбекю еда также чрезвычайно популярна в некоторых городах Пенджаба, ...
Пакистанцы делают упор на другие виды мяса, такие как говядина, курица и ... В пуштунской кухне баранину едят чаще, чем в любой другой пакистанской кухне.
Пакистанцы уделяют особое внимание другим видам мяса, таким как говядина ... В пуштунской кухне баранину едят чаще, чем в любой другой пакистанской кухне.
Пакистанцы уделяют особое внимание другим видам мяса, таким как говядина ... В пуштунской кухне баранину едят чаще, чем в любой другой пакистанской кухне.